業務用 青切りシークヮーサー原液 2L
沖縄で長寿の里としてよく知られている大宜味村の契約農家のもとで、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った、青切りのシークヮーサーのみを丸ごと搾りました。果汁100%のストレートタイプです。
◆当店の青切りシークヮーサーは沖縄でも有数の名産地、大宜味村に産地指定！商品の均質化を図っています。
◆もちろん合成着色料・保存料は一切使用していないので、安心してお飲みいただけます。
※現在青切りシークワサーの原材料が品薄となっているためケース販売を中止しており、単品の販売のみとなっております。
ケース販売再開は現在のところ未定となっております。
お客様には大変に心苦しいお願いとなりますが、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
※また限定販売のため単品販売はおひとり様2本までとさせて頂きます。
■青切りシークヮーサーって？
熟する前の緑の時期に収穫する未熟果(青切り)です。とても酸っぱくて、そのまま食べることはほとんどありません。沖縄では泡盛に数滴入れたり、シークヮーサージュースにして風味を楽しんだり、刺身や焼き魚にかけたりするのが一般的です。
■なぜ青切り？
それは、この時期のシークヮーサーは完熟したものと比べて、クエン酸やノビレチン等栄養分の量が多いから。つまり青切りシークヮーサーはとってもヘルシーなんです！成分は皮の部分に多く含まれており、有効成分を活かすため皮を丸ごと搾り出す方法をとっています。
■原液について
本製品は果汁100％のため、黒色や茶褐色の粒や果汁成分の沈殿、浮遊、付着等が見られる場合がありますが、果実由来の物であり品質に問題ありません。よく振ってご使用下さい。
■おいしい召し上がり方
・爽やかにジュースで。原液１に対して５〜８倍の水で薄め、お好みでシロップ(砂糖)やオリゴ糖、ハチミツなど甘味を加えてお飲み下さい。・泡盛や焼酎に。お好みで数滴入れると美味しく召し上がれます。
・バニラアイスや刺身、焼き魚にかけても爽やかです。